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Limande, crue

poissons crus · -

Limanda limanda (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
80.8 kcal
Protéines
18.3 g
Glucides
0 g
Lipides
0.85 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
80.8 kcal
Énergie
342 kJ
Eau
79.7 g
Protéines
18.3 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.85 g
AG saturés
0.16 g
AG mono-insaturés
0.18 g
AG poly-insaturés
0.20 g
Cholestérol
49.8 mg
Alcool
0 g
Sel
0.28 g

Minéraux

Sodium
111 mg
Calcium
47.5 mg
Magnésium
24.7 mg
Potassium
262 mg
Phosphore
176 mg
Fer
0.29 mg
Zinc
0.46 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
13.8 µg
Iode
30.0 µg

Vitamines

Rétinol
14.2 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.08 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.64 mg
Vitamine B5
0.54 mg
Vitamine B6
0.23 mg
Vitamine B9 (folates)
5.00 µg
Vitamine B12
1.67 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26057.