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Lieu noir, surgelé, cru

poissons crus · -

Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
82.4 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0 g
Lipides
0.37 g

En détail

Calories
82.4 kcal
Protéines
19.8 g
Glucides
0 g
Lipides
0.37 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
0.20 g
Calcium
19.4 mg
Fer
0.48 mg
Vitamine C
0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
82.4 kcal
Énergie
350 kJ
Eau
78.3 g
Protéines
19.8 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.37 g
AG saturés
0.07 g
AG mono-insaturés
0.07 g
AG poly-insaturés
0.11 g
Cholestérol
71.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.20 g

Minéraux

Sodium
80.9 mg
Calcium
19.4 mg
Magnésium
21.4 mg
Potassium
255 mg
Phosphore
107 mg
Fer
0.48 mg
Zinc
0.35 mg
Cuivre
0.03 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
19.8 µg
Iode
73.0 µg

Vitamines

Rétinol
6.00 µg
Vitamine D
0.89 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.60 mg
Vitamine B6
0.12 mg
Vitamine B9 (folates)
10.0 µg
Vitamine B12
2.79 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26047.