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Lieu jaune ou colin, cru

poissons crus · -

Pollachius pollachius (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
75.5 kcal
Protéines
17.7 g
Glucides
0 g
Lipides
0.51 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
75.5 kcal
Énergie
320 kJ
Eau
80.8 g
Protéines
17.7 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.51 g
AG saturés
0.07 g
AG mono-insaturés
0.06 g
AG poly-insaturés
0.13 g
Cholestérol
67.3 mg
Alcool
0 g
Sel
0.29 g

Minéraux

Sodium
129 mg
Calcium
13.7 mg
Magnésium
38.5 mg
Potassium
331 mg
Phosphore
235 mg
Fer
0.39 mg
Zinc
0.40 mg
Cuivre
0.04 mg
Manganèse
0.01 mg
Sélénium
35.0 µg
Iode
80.0 µg

Vitamines

Rétinol
3.00 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.08 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.65 mg
Vitamine B5
0.14 mg
Vitamine B6
0 mg
Vitamine B9 (folates)
3.00 µg
Vitamine B12
3.00 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26129.