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Lentille verte, bouillie/cuite à l'eau

légumineuses · légumineuses cuites

Pour 100 g

Calories
125 kcal
Protéines
10.1 g
Glucides
16.2 g
Lipides
0.58 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
125 kcal
Énergie
527 kJ
Eau
64.8 g
Protéines
10.1 g
Glucides
16.2 g
Sucres
0.20 g
Amidon
15.8 g
Fibres alimentaires
8.45 g
Lipides
0.58 g
AG saturés
0.09 g
AG mono-insaturés
0.13 g
AG poly-insaturés
0.18 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
5.80 mg
Calcium
39.5 mg
Magnésium
34.0 mg
Potassium
215 mg
Phosphore
160 mg
Fer
2.45 mg
Zinc
1.25 mg
Cuivre
0.25 mg
Manganèse
0.44 mg
Sélénium
20.0 µg
Iode
20.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
16.8 µg
Vitamine D
0.25 µg
Vitamine K1
2.65 µg
Vitamine C
0.50 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.09 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.02 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.52 mg
Vitamine B5
0.24 mg
Vitamine B6
0.11 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20587.