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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Légume sec, cuit (aliment moyen)
légumineuses · légumineuses cuites
Pour 100 g
Calories
113 kcal
Protéines
8.22 g
Glucides
13.8 g
Lipides
0.78 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 113 kcal
- Énergie
- 475 kJ
- Eau
- 67.3 g
- Protéines
- 8.22 g
- Glucides
- 13.8 g
- Sucres
- 0.24 g
- Amidon
- 13.3 g
- Fibres alimentaires
- 9.52 g
- Lipides
- 0.78 g
- AG saturés
- 0.15 g
- AG mono-insaturés
- 0.11 g
- AG poly-insaturés
- 0.31 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.16 g
Minéraux
- Sodium
- 62.7 mg
- Calcium
- 68.3 mg
- Magnésium
- 32.6 mg
- Potassium
- 243 mg
- Phosphore
- 130 mg
- Fer
- 1.96 mg
- Zinc
- 0.82 mg
- Cuivre
- 0.19 mg
- Manganèse
- 0.46 mg
- Sélénium
- 8.22 µg
- Iode
- 8.99 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 20.3 µg
- Vitamine D
- 0.19 µg
- Vitamine K1
- 3.35 µg
- Vitamine C
- 0.31 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.05 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.52 mg
- Vitamine B5
- 0.14 mg
- Vitamine B6
- 0.07 mg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20700.