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Lardon nature, cuit

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
324 kcal
Protéines
23.8 g
Glucides
2.00 g
Lipides
24.5 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
324 kcal
Énergie
1340 kJ
Eau
48.2 g
Protéines
23.8 g
Glucides
2.00 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
24.5 g
AG saturés
12.6 g
AG mono-insaturés
8.99 g
AG poly-insaturés
2.88 g
Cholestérol
80.6 mg
Alcool
0 g
Sel
3.80 g

Minéraux

Sodium
1650 mg
Calcium
7.50 mg
Magnésium
22.0 mg
Potassium
572 mg
Phosphore
156 mg
Fer
0.50 mg
Zinc
2.10 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
12.0 µg
Iode
12.0 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Bêta-carotène
4.00 µg
Vitamine D
0.50 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.59 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.16 mg
Vitamine B3 (niacine)
6.90 mg
Vitamine B5
0.80 mg
Vitamine B6
0.42 mg
Vitamine B9 (folates)
16.0 µg
Vitamine B12
0.67 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28504.