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Lardon nature, cru

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
269 kcal
Protéines
16.6 g
Glucides
1.01 g
Lipides
22.1 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
269 kcal
Énergie
1120 kJ
Eau
56.9 g
Protéines
16.6 g
Glucides
1.01 g
Sucres
0.78 g
Fibres alimentaires
0.38 g
Lipides
22.1 g
AG saturés
7.91 g
AG mono-insaturés
10.4 g
AG poly-insaturés
2.74 g
Cholestérol
60.7 mg
Alcool
0 g
Sel
2.72 g

Minéraux

Sodium
1130 mg
Calcium
20.0 mg
Magnésium
15.6 mg
Potassium
540 mg
Phosphore
147 mg
Fer
0.42 mg
Zinc
1.67 mg
Cuivre
0.35 mg
Manganèse
0.20 mg
Sélénium
5.77 µg
Iode
0.95 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0.75 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0.80 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.42 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.16 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.87 mg
Vitamine B5
0.40 mg
Vitamine B6
0.21 mg
Vitamine B9 (folates)
2.00 µg
Vitamine B12
0.38 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28501.