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Lardon fumé, cru

charcuteries et alternatives végétales · autres spécialités charcutières

Pour 100 g

Calories
272 kcal
Protéines
16.7 g
Glucides
0.35 g
Lipides
22.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
272 kcal
Énergie
1130 kJ
Eau
55.7 g
Protéines
16.7 g
Glucides
0.35 g
Sucres
0.35 g
Fibres alimentaires
0.34 g
Lipides
22.6 g
AG saturés
8.00 g
AG mono-insaturés
10.4 g
AG poly-insaturés
2.92 g
Cholestérol
60.1 mg
Alcool
0 g
Sel
2.63 g

Minéraux

Sodium
1100 mg
Calcium
18.2 mg
Magnésium
23.8 mg
Potassium
596 mg
Phosphore
122 mg
Fer
0.60 mg
Zinc
1.20 mg
Cuivre
0.10 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
5.00 µg
Iode
11.1 µg

Vitamines

Rétinol
2.00 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
0.48 µg
Vitamine E
0.19 mg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0.90 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.38 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.90 mg
Vitamine B5
0.44 mg
Vitamine B6
0.25 mg
Vitamine B9 (folates)
21.1 µg
Vitamine B12
0.42 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28720.