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Lard gras, cru

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Pour 100 g

Calories
810 kcal
Protéines
2.92 g
Glucides
0 g
Lipides
88.7 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
810 kcal
Énergie
3330 kJ
Eau
7.69 g
Protéines
2.92 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
88.7 g
AG saturés
32.2 g
AG mono-insaturés
42.0 g
AG poly-insaturés
10.4 g
Cholestérol
57.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.03 g

Minéraux

Sodium
11.0 mg
Calcium
2.00 mg
Magnésium
2.00 mg
Potassium
65.0 mg
Phosphore
38.0 mg
Fer
0.18 mg
Zinc
0.37 mg
Cuivre
0.02 mg
Manganèse
0.002 mg
Iode
0.50 µg

Vitamines

Rétinol
5.00 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
3.10 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.99 mg
Vitamine B5
0.12 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B9 (folates)
1.00 µg
Vitamine B12
0.18 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 16530.