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Langoustine, crue

mollusques et crustacés crus · -

Nephros norvegicus (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
89.8 kcal
Protéines
19.1 g
Glucides
1.53 g
Lipides
0.79 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
89.8 kcal
Énergie
381 kJ
Eau
76.5 g
Protéines
19.1 g
Glucides
1.53 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
0.79 g
AG saturés
0.27 g
AG mono-insaturés
0.20 g
AG poly-insaturés
0.32 g
Cholestérol
79.4 mg
Alcool
0 g
Sel
0.72 g

Minéraux

Sodium
287 mg
Calcium
41.5 mg
Magnésium
43.3 mg
Potassium
505 mg
Phosphore
144 mg
Fer
2.92 mg
Zinc
3.40 mg
Cuivre
0.55 mg
Manganèse
0.07 mg
Sélénium
55.0 µg
Iode
141 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
3.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.13 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.01 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.00 mg
Vitamine B5
1.50 mg
Vitamine B6
0.21 mg
Vitamine B9 (folates)
17.0 µg
Vitamine B12
0.90 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10024.