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Lait, sans précision sur la teneur en matière grasse, UHT (aliment moyen)

laits · laits de vaches liquides (non concentrés)

Pour 100 g

Calories
47.7 kcal
Protéines
3.48 g
Glucides
4.97 g
Lipides
1.57 g

En détail

Calories
47.7 kcal
Protéines
3.48 g
Glucides
4.97 g
Lipides
1.57 g
Sucres
4.89 g
Fibres
0 g
Sel
0.09 g
Calcium
121 mg
Fer
0.08 mg
Vitamine C
1.89 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
47.7 kcal
Énergie
201 kJ
Eau
89.2 g
Protéines
3.48 g
Glucides
4.97 g
Sucres
4.89 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
1.57 g
AG saturés
0.98 g
AG mono-insaturés
0.30 g
AG poly-insaturés
0.03 g
Cholestérol
5.46 mg
Alcool
0 g
Sel
0.09 g

Minéraux

Sodium
35.1 mg
Calcium
121 mg
Magnésium
10.6 mg
Potassium
158 mg
Phosphore
92.1 mg
Fer
0.08 mg
Zinc
0.41 mg
Cuivre
0.007 mg
Manganèse
0.007 mg
Sélénium
2.54 µg
Iode
24.0 µg

Vitamines

Rétinol
9.79 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0.13 µg
Vitamine K1
0.16 µg
Vitamine C
1.89 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.24 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.10 mg
Vitamine B5
0.36 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B12
0.17 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 19039.