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produits laitiers
Lait de jument, entier
laits · laits autres que de vache
Pour 100 g
Calories
50.0 kcal
Protéines
2.41 g
Glucides
6.22 g
Lipides
1.73 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 50.0 kcal
- Énergie
- 211 kJ
- Eau
- 89.2 g
- Protéines
- 2.41 g
- Glucides
- 6.22 g
- Sucres
- 6.17 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 1.73 g
- AG saturés
- 0.82 g
- Cholestérol
- 8.50 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.05 g
Minéraux
- Sodium
- 20.0 mg
- Calcium
- 87.4 mg
- Magnésium
- 7.95 mg
- Potassium
- 63.3 mg
- Phosphore
- 54.0 mg
- Fer
- 0.07 mg
- Zinc
- 0.15 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
Vitamines
- Rétinol
- 12.0 µg
- Bêta-carotène
- 32.0 µg
- Vitamine C
- 15.0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.03 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.14 mg
- Vitamine B5
- 0.30 mg
- Vitamine B6
- 0.03 mg
- Vitamine B12
- 0.30 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 19225.