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Lait de chèvre, entier, cru

laits · laits autres que de vache

Pour 100 g

Calories
57.4 kcal
Protéines
3.22 g
Glucides
4.01 g
Lipides
3.20 g

En détail

Calories
57.4 kcal
Protéines
3.22 g
Glucides
4.01 g
Lipides
3.20 g
Sucres
4.01 g
Fibres
0 g
Sel
0.09 g
Calcium
107 mg
Fer
0.17 mg
Vitamine C
0.20 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
57.4 kcal
Énergie
240 kJ
Eau
88.7 g
Protéines
3.22 g
Glucides
4.01 g
Sucres
4.01 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.20 g
AG saturés
2.16 g
AG mono-insaturés
0.71 g
AG poly-insaturés
0.11 g
Cholestérol
12.1 mg
Alcool
0 g
Sel
0.09 g

Minéraux

Sodium
36.6 mg
Calcium
107 mg
Magnésium
12.9 mg
Phosphore
77.6 mg
Fer
0.17 mg
Zinc
0.33 mg
Cuivre
0.10 mg
Sélénium
4.00 µg
Iode
25.0 µg

Vitamines

Rétinol
25.8 µg
Vitamine D
0.20 µg
Vitamine C
0.20 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.22 mg
Vitamine B6
0.03 mg
Vitamine B9 (folates)
6.83 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 19202.