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Kombu royal (Saccharina latissima), séché ou déshydraté

algues · -

Saccharina latissima

Pour 100 g

Calories
205 kcal
Protéines
9.94 g
Glucides
23.1 g
Lipides
1.39 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
205 kcal
Énergie
854 kJ
Eau
7.23 g
Protéines
9.94 g
Glucides
23.1 g
Sucres
0.23 g
Fibres alimentaires
30.2 g
Lipides
1.39 g
AG saturés
0.21 g
AG mono-insaturés
0.13 g
AG poly-insaturés
0.23 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
8.25 g

Minéraux

Sodium
3300 mg
Calcium
838 mg
Magnésium
749 mg
Potassium
5910 mg
Phosphore
174 mg
Fer
24.1 mg
Zinc
2.33 mg
Cuivre
0.37 mg
Manganèse
1.01 mg
Sélénium
64.8 µg
Iode
410000 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
3270 µg
Vitamine D
1.30 µg
Vitamine E
4.28 mg
Vitamine K1
244 µg
Vitamine C
31.6 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.07 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.11 mg
Vitamine B6
0.16 mg
Vitamine B9 (folates)
164 µg

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