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Kéfir de lait

produits laitiers frais et alternatives végétales · yaourts et spécialités laitières type yaourt

Pour 100 g

Calories
61.1 kcal
Protéines
3.19 g
Glucides
4.50 g
Lipides
3.40 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
61.1 kcal
Énergie
255 kJ
Eau
87.6 g
Protéines
3.19 g
Glucides
4.50 g
Sucres
3.42 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
3.40 g
AG saturés
2.33 g
AG mono-insaturés
0.97 g
AG poly-insaturés
0.10 g
Cholestérol
14.0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.12 g

Minéraux

Sodium
49.0 mg
Calcium
127 mg
Magnésium
12.7 mg
Potassium
155 mg
Phosphore
95.0 mg
Fer
0.05 mg
Zinc
0.44 mg
Cuivre
0.01 mg
Manganèse
0.009 mg
Sélénium
1.30 µg
Iode
24.3 µg

Vitamines

Rétinol
30.6 µg
Vitamine D
0.10 µg
Vitamine K1
0 µg
Vitamine C
0.30 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.20 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.09 mg
Vitamine B5
0.31 mg
Vitamine B6
0.04 mg
Vitamine B9 (folates)
21.0 µg
Vitamine B12
0.18 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 19865.