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Molva spp.
Pour 100 g
Calories
98.0 kcal
Protéines
24.5 g
Glucides
0 g
Lipides
0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 98.0 kcal
- Énergie
- 417 kJ
- Eau
- 73.9 g
- Protéines
- 24.5 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0 g
- AG saturés
- 0.000 g
- AG mono-insaturés
- 0.000 g
- AG poly-insaturés
- 0.000 g
- Cholestérol
- 64.9 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.21 g
Minéraux
- Sodium
- 84.3 mg
- Calcium
- 13.0 mg
- Magnésium
- 31.0 mg
- Potassium
- 330 mg
- Phosphore
- 180 mg
- Fer
- 0.14 mg
- Zinc
- 0.62 mg
- Cuivre
- 0.02 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 60.0 µg
- Iode
- 49.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Vitamine D
- 0.50 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.26 mg
- Vitamine B5
- 0.22 mg
- Vitamine B6
- 0.22 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 19.5 µg
- Vitamine B12
- 0.78 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26234.