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Jambon sec de Parme

charcuteries et alternatives végétales · jambons secs et crus

Pour 100 g

Calories
248 kcal
Protéines
27.2 g
Glucides
0.30 g
Lipides
15.4 g

En détail

Calories
248 kcal
Protéines
27.2 g
Glucides
0.30 g
Lipides
15.4 g
Sucres
0.30 g
Fibres
0 g
Sel
5.53 g
Calcium
16.0 mg
Fer
0.70 mg
Vitamine C
13.0 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
248 kcal
Énergie
1040 kJ
Eau
53.3 g
Protéines
27.2 g
Glucides
0.30 g
Sucres
0.30 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
15.4 g
AG saturés
5.42 g
AG mono-insaturés
8.29 g
AG poly-insaturés
1.65 g
Alcool
0 g
Sel
5.53 g

Minéraux

Sodium
2180 mg
Calcium
16.0 mg
Fer
0.70 mg

Vitamines

Vitamine C
13.0 mg

Utilisez Jambon sec de Parme dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 28844.