Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Igname, crue
pommes de terre et autres tubercules · -
Pour 100 g
Calories
111 kcal
Protéines
1.25 g
Glucides
23.9 g
Lipides
0.20 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 111 kcal
- Énergie
- 468 kJ
- Eau
- 69.6 g
- Protéines
- 1.25 g
- Glucides
- 23.9 g
- Fibres alimentaires
- 4.10 g
- Lipides
- 0.20 g
- AG saturés
- 0.04 g
- AG mono-insaturés
- 0.006 g
- AG poly-insaturés
- 0.07 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.02 g
Minéraux
- Sodium
- 9.00 mg
- Calcium
- 17.0 mg
- Magnésium
- 21.0 mg
- Potassium
- 816 mg
- Phosphore
- 55.0 mg
- Fer
- 0.54 mg
- Zinc
- 0.24 mg
- Cuivre
- 0.18 mg
- Manganèse
- 0.40 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.11 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.03 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.55 mg
- Vitamine B5
- 0.31 mg
- Vitamine B6
- 0.29 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 53672.