Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons
Huître plate, crue
mollusques et crustacés crus · -
Ostrea edulis
Pour 100 g
Calories
53.5 kcal
Protéines
10.2 g
Glucides
1.16 g
Lipides
0.90 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 53.5 kcal
- Énergie
- 226 kJ
- Eau
- 85.7 g
- Protéines
- 10.2 g
- Glucides
- 1.16 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.90 g
- AG saturés
- 0.17 g
- AG mono-insaturés
- 0.21 g
- AG poly-insaturés
- 0.19 g
- Cholestérol
- 98.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.28 g
Minéraux
- Sodium
- 510 mg
- Calcium
- 186 mg
- Potassium
- 260 mg
- Phosphore
- 267 mg
- Fer
- 6.00 mg
- Zinc
- 45.0 mg
Vitamines
- Rétinol
- 75.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.54 µg
- Vitamine E
- 0.46 mg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.10 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.50 mg
- Vitamine B6
- 0.16 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 10.0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 10036.