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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Haricot vert, surgelé, cuit

légumes · légumes cuits

Phaseolus vulgaris L.

Pour 100 g

Calories
33.7 kcal
Protéines
1.49 g
Glucides
5.10 g
Lipides
0.17 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
33.7 kcal
Énergie
142 kJ
Eau
91.4 g
Protéines
1.49 g
Glucides
5.10 g
Sucres
1.23 g
Amidon
3.61 g
Fibres alimentaires
3.00 g
Lipides
0.17 g
AG saturés
0.04 g
AG mono-insaturés
0.007 g
AG poly-insaturés
0.08 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.003 g

Minéraux

Sodium
1.00 mg
Calcium
42.0 mg
Magnésium
19.0 mg
Potassium
159 mg
Phosphore
29.0 mg
Fer
0.66 mg
Zinc
0.24 mg
Cuivre
0.06 mg
Manganèse
0.29 mg
Sélénium
0.40 µg
Iode
0.40 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
334 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
12.7 µg
Vitamine C
4.10 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.04 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.09 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.38 mg
Vitamine B5
0.05 mg
Vitamine B6
0.06 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20071.