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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Haricot rouge, sec
légumineuses · légumineuses sèches
Pour 100 g
Calories
314 kcal
Protéines
22.5 g
Glucides
46.1 g
Lipides
1.06 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 314 kcal
- Énergie
- 1330 kJ
- Eau
- 11.8 g
- Protéines
- 22.5 g
- Glucides
- 46.1 g
- Sucres
- 2.10 g
- Fibres alimentaires
- 15.2 g
- Lipides
- 1.06 g
- AG saturés
- 0.15 g
- AG mono-insaturés
- 0.08 g
- AG poly-insaturés
- 0.59 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.03 g
Minéraux
- Sodium
- 12.0 mg
- Calcium
- 83.0 mg
- Magnésium
- 138 mg
- Potassium
- 1360 mg
- Phosphore
- 406 mg
- Fer
- 6.69 mg
- Zinc
- 2.79 mg
- Cuivre
- 0.70 mg
- Manganèse
- 1.11 mg
- Iode
- 1.90 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 5.60 µg
- Vitamine C
- 4.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.61 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.22 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.11 mg
- Vitamine B5
- 0.78 mg
- Vitamine B6
- 0.40 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20525.