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Haricot de mer (Himanthalia elongata), séchée ou déshydratée

algues · -

Himanthalia elongata

Pour 100 g

Calories
227 kcal
Protéines
9.90 g
Glucides
26.4 g
Lipides
2.28 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
227 kcal
Énergie
948 kJ
Eau
8.12 g
Protéines
9.90 g
Glucides
26.4 g
Sucres
0.03 g
Fibres alimentaires
30.8 g
Lipides
2.28 g
AG saturés
0.25 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
8.93 g

Minéraux

Sodium
3570 mg
Calcium
803 mg
Magnésium
1050 mg
Potassium
6770 mg
Phosphore
104 mg
Fer
2.14 mg
Zinc
4.20 mg
Cuivre
0.21 mg
Manganèse
2.09 mg
Sélénium
5.89 µg
Iode
8960 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
5970 µg
Vitamine D
0.28 µg
Vitamine E
6.56 mg
Vitamine K1
173 µg
Vitamine C
120 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.12 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.25 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.91 mg
Vitamine B6
0.10 mg
Vitamine B9 (folates)
83.5 µg

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