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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Haricot blanc, sec
légumineuses · légumineuses sèches
Pour 100 g
Calories
307 kcal
Protéines
23.4 g
Glucides
43.9 g
Lipides
0.85 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 307 kcal
- Énergie
- 1300 kJ
- Eau
- 11.3 g
- Protéines
- 23.4 g
- Glucides
- 43.9 g
- Fibres alimentaires
- 15.2 g
- Lipides
- 0.85 g
- AG saturés
- 0.22 g
- AG mono-insaturés
- 0.07 g
- AG poly-insaturés
- 0.36 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.04 g
Minéraux
- Sodium
- 16.0 mg
- Calcium
- 240 mg
- Magnésium
- 190 mg
- Potassium
- 1800 mg
- Phosphore
- 301 mg
- Fer
- 10.4 mg
- Zinc
- 3.67 mg
- Cuivre
- 0.98 mg
- Manganèse
- 1.80 mg
- Sélénium
- 11.9 µg
- Iode
- 1.20 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 5.60 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.44 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.15 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.48 mg
- Vitamine B5
- 0.73 mg
- Vitamine B6
- 0.32 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20501.