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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Haricot blanc, bouilli/cuit à l'eau
légumineuses · légumineuses cuites
Pour 100 g
Calories
112 kcal
Protéines
6.75 g
Glucides
12.0 g
Lipides
1.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 112 kcal
- Énergie
- 466 kJ
- Eau
- 66.9 g
- Protéines
- 6.75 g
- Glucides
- 12.0 g
- Sucres
- 0.30 g
- Amidon
- 11.4 g
- Fibres alimentaires
- 13.8 g
- Lipides
- 1.10 g
- AG saturés
- 0.25 g
- AG mono-insaturés
- 0.15 g
- AG poly-insaturés
- 0.61 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.02 g
Minéraux
- Sodium
- 9.30 mg
- Calcium
- 120 mg
- Magnésium
- 33.0 mg
- Potassium
- 260 mg
- Phosphore
- 110 mg
- Fer
- 1.70 mg
- Zinc
- 0.67 mg
- Cuivre
- 0.19 mg
- Manganèse
- 0.80 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 5.48 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 4.37 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.02 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.32 mg
- Vitamine B5
- 0.06 mg
- Vitamine B6
- 0.04 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20502.