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Hareng, grillé/poêlé
poissons cuits · -
Clupea harengus (Linnaeus, 1758)
Pour 100 g
Calories
193 kcal
Protéines
21.6 g
Glucides
1.00 g
Lipides
11.4 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 193 kcal
- Énergie
- 806 kJ
- Eau
- 64.2 g
- Protéines
- 21.6 g
- Glucides
- 1.00 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 11.4 g
- AG saturés
- 2.48 g
- AG mono-insaturés
- 5.25 g
- AG poly-insaturés
- 2.28 g
- Cholestérol
- 54.3 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.34 g
Minéraux
- Sodium
- 138 mg
- Calcium
- 76.5 mg
- Magnésium
- 41.5 mg
- Potassium
- 425 mg
- Phosphore
- 307 mg
- Fer
- 1.51 mg
- Zinc
- 1.24 mg
- Cuivre
- 0.15 mg
- Manganèse
- 0.04 mg
- Sélénium
- 46.0 µg
- Iode
- 47.7 µg
Vitamines
- Rétinol
- 35.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 10.8 µg
- Vitamine K1
- 0.10 µg
- Vitamine C
- 0.70 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.11 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.28 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.06 mg
- Vitamine B5
- 0.76 mg
- Vitamine B6
- 0.35 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 11.0 µg
- Vitamine B12
- 14.1 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26014.