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Hareng, grillé/poêlé

poissons cuits · -

Clupea harengus (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
193 kcal
Protéines
21.6 g
Glucides
1.00 g
Lipides
11.4 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
193 kcal
Énergie
806 kJ
Eau
64.2 g
Protéines
21.6 g
Glucides
1.00 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
11.4 g
AG saturés
2.48 g
AG mono-insaturés
5.25 g
AG poly-insaturés
2.28 g
Cholestérol
54.3 mg
Alcool
0 g
Sel
0.34 g

Minéraux

Sodium
138 mg
Calcium
76.5 mg
Magnésium
41.5 mg
Potassium
425 mg
Phosphore
307 mg
Fer
1.51 mg
Zinc
1.24 mg
Cuivre
0.15 mg
Manganèse
0.04 mg
Sélénium
46.0 µg
Iode
47.7 µg

Vitamines

Rétinol
35.0 µg
Bêta-carotène
0 µg
Vitamine D
10.8 µg
Vitamine K1
0.10 µg
Vitamine C
0.70 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.11 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.28 mg
Vitamine B3 (niacine)
4.06 mg
Vitamine B5
0.76 mg
Vitamine B6
0.35 mg
Vitamine B9 (folates)
11.0 µg
Vitamine B12
14.1 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26014.