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viandes, oeufs, poissons
Grenouille, cuisse, grillée/poêlée
mollusques et crustacés cuits · -
(Genus and species unknown or multiple)
Pour 100 g
Calories
95.7 kcal
Protéines
21.9 g
Glucides
0.01 g
Lipides
0.90 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 95.7 kcal
- Énergie
- 405 kJ
- Eau
- 76.7 g
- Protéines
- 21.9 g
- Glucides
- 0.01 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 0.90 g
- AG saturés
- 0.30 g
- AG mono-insaturés
- 0.20 g
- AG poly-insaturés
- 0.22 g
- Cholestérol
- 49.7 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.22 g
Minéraux
- Sodium
- 87.8 mg
- Calcium
- 39.0 mg
- Magnésium
- 22.0 mg
- Potassium
- 110 mg
- Phosphore
- 92.0 mg
- Fer
- 0.52 mg
- Zinc
- 0.56 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
- Manganèse
- 0.06 mg
- Sélénium
- 50.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 21.0 µg
- Vitamine D
- 1.12 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.04 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.47 mg
- Vitamine B5
- 0.23 mg
- Vitamine B6
- 0.15 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
- Vitamine B12
- 2.29 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 34501.