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Graine germée de radis, fraîche, crue

légumes · légumes crus

Raphanus sativus convar. oleifer (Stokes) Alef.

Pour 100 g

Calories
— kcal
Protéines
3.23 g
Glucides
— g
Lipides
2.53 g

En détail

Protéines
3.23 g
Lipides
2.53 g
Sel
0.01 g
Calcium
51.0 mg
Fer
0.86 mg
Vitamine C
28.9 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Eau
90.1 g
Protéines
3.23 g
Lipides
2.53 g
AG saturés
0.77 g
AG mono-insaturés
0.42 g
AG poly-insaturés
1.14 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.01 g

Minéraux

Sodium
6.00 mg
Calcium
51.0 mg
Magnésium
44.0 mg
Potassium
86.0 mg
Phosphore
113 mg
Fer
0.86 mg
Zinc
0.56 mg
Cuivre
0.12 mg
Manganèse
0.26 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine C
28.9 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.10 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.85 mg
Vitamine B5
0.73 mg
Vitamine B6
0.29 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 15030.