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Graine germée de lentille, fraîche, crue

légumes · légumes crus

Pour 100 g

Calories

123 kcal

Protéines

8.96 g

Glucides

19.0 g

Lipides

0.55 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 123 kcal
Énergie: 520 kJ
Eau: 67.3 g
Protéines: 8.96 g
Glucides: 19.0 g
Fibres alimentaires: 3.10 g
Lipides: 0.55 g
AG saturés: 0.06 g
AG mono-insaturés: 0.10 g
AG poly-insaturés: 0.22 g
Cholestérol: 0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.03 g

Minéraux

Sodium: 11.0 mg
Calcium: 25.0 mg
Magnésium: 37.0 mg
Potassium: 322 mg
Phosphore: 173 mg
Fer: 3.21 mg
Zinc: 1.51 mg
Cuivre: 0.35 mg
Manganèse: 0.51 mg

Vitamines

Rétinol: 0 µg
Vitamine D: 0 µg
Vitamine C: 16.5 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.23 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.13 mg
Vitamine B3 (niacine): 1.13 mg
Vitamine B5: 0.58 mg
Vitamine B6: 0.19 mg
Vitamine B12: 0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20521.