Niki CoachTous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Graine germée de haricot mungo ou pousse de "soja", appertisée, égouttée
légumes · légumes cuits
Vigna radiata L.
Pour 100 g
Calories
22.4 kcal
Protéines
1.48 g
Glucides
2.57 g
Lipides
0.15 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 22.4 kcal
- Énergie
- 94.3 kJ
- Eau
- 93.5 g
- Protéines
- 1.48 g
- Glucides
- 2.57 g
- Sucres
- 2.09 g
- Amidon
- 0.47 g
- Fibres alimentaires
- 1.80 g
- Lipides
- 0.15 g
- AG saturés
- 0.03 g
- AG mono-insaturés
- 0.02 g
- AG poly-insaturés
- 0.07 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.50 g
Minéraux
- Sodium
- 200 mg
- Calcium
- 33.3 mg
- Magnésium
- 8.17 mg
- Potassium
- 50.6 mg
- Phosphore
- 21.7 mg
- Fer
- 0.39 mg
- Zinc
- 0.50 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.07 mg
- Sélénium
- 0.83 µg
- Iode
- 13.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 30.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 6.20 µg
- Vitamine C
- 106 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.03 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.02 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.20 mg
- Vitamine B5
- 0.05 mg
- Vitamine B6
- 0.04 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20029.