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Gougère

plats composés · plats de fromage

Pour 100 g

Calories
399 kcal
Protéines
16.2 g
Glucides
22.7 g
Lipides
26.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
399 kcal
Énergie
1660 kJ
Eau
30.3 g
Protéines
16.2 g
Glucides
22.7 g
Sucres
0.56 g
Amidon
18.0 g
Fibres alimentaires
1.90 g
Lipides
26.6 g
AG saturés
16.0 g
AG mono-insaturés
7.11 g
AG poly-insaturés
1.65 g
Cholestérol
213 mg
Alcool
0 g
Sel
1.13 g

Minéraux

Sodium
453 mg
Calcium
302 mg
Magnésium
22.7 mg
Potassium
131 mg
Phosphore
297 mg
Fer
1.34 mg
Zinc
1.98 mg
Cuivre
0.14 mg
Manganèse
0.15 mg
Sélénium
8.24 µg
Iode
24.5 µg

Vitamines

Rétinol
272 µg
Bêta-carotène
116 µg
Vitamine D
0.89 µg
Vitamine E
0.97 mg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.08 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.35 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.29 mg
Vitamine B5
0.76 mg
Vitamine B6
0.11 mg
Vitamine B9 (folates)
37.4 µg
Vitamine B12
0.98 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 25437.