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fruits, légumes, légumineuses et oléagineux
Giraumon (variété locale), chair sans peau, cuit à la vapeur, prélevé à la Martinique
légumes · légumes et leurs produits de la Martinique
Cucurbita moschata
Pour 100 g
Calories
— kcal
Protéines
1.10 g
Glucides
4.51 g
Lipides
0.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Eau
- 91.8 g
- Protéines
- 1.10 g
- Glucides
- 4.51 g
- Sucres
- 1.91 g
- Amidon
- 2.17 g
- Fibres alimentaires
- 2.00 g
- Lipides
- 0.10 g
- Alcool
- 0 g
Minéraux
- Potassium
- 321 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 1710 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20814.