Niki CoachTous les aliments
aides culinaires et ingrédients divers
Gingembre, racine fraîche
épices · -
Pour 100 g
Calories
33.3 kcal
Protéines
1.10 g
Glucides
3.40 g
Lipides
1.10 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 33.3 kcal
- Énergie
- 139 kJ
- Eau
- 90.9 g
- Protéines
- 1.10 g
- Glucides
- 3.40 g
- Sucres
- 1.00 g
- Amidon
- 2.00 g
- Fibres alimentaires
- 2.70 g
- Lipides
- 1.10 g
- AG saturés
- 0.09 g
- AG mono-insaturés
- 0.80 g
- AG poly-insaturés
- 0.13 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.02 g
Minéraux
- Sodium
- 6.30 mg
- Calcium
- 11.0 mg
- Magnésium
- 26.0 mg
- Potassium
- 320 mg
- Phosphore
- 26.0 mg
- Fer
- 0.40 mg
- Zinc
- 0.24 mg
- Cuivre
- 0.05 mg
- Manganèse
- 7.00 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 43.0 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.01 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.10 mg
- Vitamine B5
- 0.13 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11074.