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Gingembre, poudre
épices · -
Pour 100 g
Calories
335 kcal
Protéines
8.98 g
Glucides
58.3 g
Lipides
4.24 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 335 kcal
- Énergie
- 1410 kJ
- Eau
- 9.94 g
- Protéines
- 8.98 g
- Glucides
- 58.3 g
- Sucres
- 3.39 g
- Amidon
- 54.9 g
- Fibres alimentaires
- 14.1 g
- Lipides
- 4.24 g
- AG saturés
- 2.60 g
- AG mono-insaturés
- 0.48 g
- AG poly-insaturés
- 0.93 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.07 g
Minéraux
- Sodium
- 27.0 mg
- Calcium
- 114 mg
- Magnésium
- 214 mg
- Potassium
- 1320 mg
- Phosphore
- 168 mg
- Fer
- 19.8 mg
- Zinc
- 3.64 mg
- Cuivre
- 0.48 mg
- Manganèse
- 33.3 mg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 18.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0.80 µg
- Vitamine C
- 0.70 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.05 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.17 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 9.62 mg
- Vitamine B5
- 0.48 mg
- Vitamine B6
- 0.63 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 11006.