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aides culinaires et ingrédients divers
Germe de blé
aides culinaires · -
Pour 100 g
Calories
375 kcal
Protéines
27.2 g
Glucides
35.1 g
Lipides
9.50 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 375 kcal
- Énergie
- 1580 kJ
- Eau
- 7.50 g
- Protéines
- 27.2 g
- Glucides
- 35.1 g
- Sucres
- 10.0 g
- Amidon
- 17.8 g
- Fibres alimentaires
- 16.3 g
- Lipides
- 9.50 g
- AG saturés
- 1.83 g
- AG mono-insaturés
- 1.52 g
- AG poly-insaturés
- 5.72 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.02 g
Minéraux
- Sodium
- 7.20 mg
- Calcium
- 54.0 mg
- Magnésium
- 250 mg
- Potassium
- 990 mg
- Phosphore
- 1000 mg
- Fer
- 8.90 mg
- Zinc
- 14.0 mg
- Cuivre
- 0.78 mg
- Manganèse
- 17.0 mg
- Sélénium
- 20.0 µg
- Iode
- 20.0 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 22.4 µg
- Vitamine D
- 0.25 µg
- Vitamine K1
- 2.87 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 1.32 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.14 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 1.68 mg
- Vitamine B5
- 1.35 mg
- Vitamine B6
- 0.83 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 143 µg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9660.