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Fromage bleu d'Auvergne

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte persillée

Pour 100 g

Calories
342 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Lipides
29.0 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
342 kcal
Énergie
1420 kJ
Eau
44.1 g
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0.000 g
Lipides
29.0 g
AG saturés
20.2 g
AG mono-insaturés
6.95 g
AG poly-insaturés
0.81 g
Cholestérol
59.0 mg
Alcool
0 g
Sel
2.68 g

Minéraux

Sodium
1100 mg
Calcium
551 mg
Magnésium
18.1 mg
Potassium
126 mg
Phosphore
301 mg
Fer
0.30 mg
Zinc
2.69 mg
Cuivre
0.07 mg
Manganèse
0.10 mg
Sélénium
3.73 µg
Iode
27.1 µg

Vitamines

Rétinol
250 µg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.55 mg
Vitamine B5
0.66 mg
Vitamine B9 (folates)
54.8 µg
Vitamine B12
0.85 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12521.