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Fromage bleu d'Auvergne
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte persillée
Pour 100 g
Calories
342 kcal
Protéines
20.6 g
Glucides
0 g
Lipides
29.0 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 342 kcal
- Énergie
- 1420 kJ
- Eau
- 44.1 g
- Protéines
- 20.6 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0.000 g
- Lipides
- 29.0 g
- AG saturés
- 20.2 g
- AG mono-insaturés
- 6.95 g
- AG poly-insaturés
- 0.81 g
- Cholestérol
- 59.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.68 g
Minéraux
- Sodium
- 1100 mg
- Calcium
- 551 mg
- Magnésium
- 18.1 mg
- Potassium
- 126 mg
- Phosphore
- 301 mg
- Fer
- 0.30 mg
- Zinc
- 2.69 mg
- Cuivre
- 0.07 mg
- Manganèse
- 0.10 mg
- Sélénium
- 3.73 µg
- Iode
- 27.1 µg
Vitamines
- Rétinol
- 250 µg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.55 mg
- Vitamine B5
- 0.66 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 54.8 µg
- Vitamine B12
- 0.85 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12521.