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Fromage à pâte pressée cuite type emmental ou emmenthal, allégé en matière grasse

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure

Pour 100 g

Calories
258 kcal
Protéines
29.2 g
Glucides
1.18 g
Lipides
15.2 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
258 kcal
Énergie
1080 kJ
Eau
49.6 g
Protéines
29.2 g
Glucides
1.18 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
15.2 g
AG saturés
10.4 g
AG mono-insaturés
3.35 g
AG poly-insaturés
0.37 g
Cholestérol
53.9 mg
Alcool
0 g
Sel
1.40 g

Minéraux

Sodium
560 mg
Calcium
949 mg
Magnésium
34.5 mg
Potassium
73.5 mg
Phosphore
604 mg
Fer
0.25 mg
Zinc
4.40 mg
Cuivre
0.05 mg
Manganèse
0.02 mg
Sélénium
12.6 µg
Iode
14.8 µg

Vitamines

Rétinol
141 µg
Bêta-carotène
30.0 µg
Vitamine D
0.60 µg
Vitamine K1
1.50 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.02 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.29 mg
Vitamine B3 (niacine)
0.20 mg
Vitamine B5
0.13 mg
Vitamine B6
0.25 mg
Vitamine B12
2.20 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12116.

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