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Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen)

fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure

Pour 100 g

Calories
396 kcal
Protéines
27.8 g
Glucides
0.28 g
Lipides
31.6 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
396 kcal
Énergie
1640 kJ
Eau
35.2 g
Protéines
27.8 g
Glucides
0.28 g
Sucres
0.003 g
Amidon
0.01 g
Fibres alimentaires
0.004 g
Lipides
31.6 g
AG saturés
20.7 g
AG mono-insaturés
8.15 g
AG poly-insaturés
1.26 g
Cholestérol
104 mg
Alcool
0 g
Sel
0.91 g

Minéraux

Sodium
372 mg
Calcium
916 mg
Magnésium
42.1 mg
Potassium
103 mg
Phosphore
646 mg
Fer
0.28 mg
Zinc
3.90 mg
Cuivre
0.35 mg
Manganèse
0.03 mg
Sélénium
7.69 µg
Iode
25.4 µg

Vitamines

Rétinol
251 µg
Bêta-carotène
64.9 µg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.36 mg
Vitamine B9 (folates)
11.4 µg
Vitamine B12
2.11 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12100.