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Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen)
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte molle
Pour 100 g
Calories
313 kcal
Protéines
20.0 g
Glucides
0.42 g
Lipides
25.9 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 313 kcal
- Énergie
- 1300 kJ
- Eau
- 50.3 g
- Protéines
- 20.0 g
- Glucides
- 0.42 g
- Sucres
- 0.37 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0.09 g
- Lipides
- 25.9 g
- AG saturés
- 17.8 g
- AG mono-insaturés
- 6.53 g
- AG poly-insaturés
- 0.77 g
- Cholestérol
- 93.8 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 1.77 g
Minéraux
- Sodium
- 668 mg
- Calcium
- 450 mg
- Magnésium
- 26.0 mg
- Potassium
- 121 mg
- Phosphore
- 427 mg
- Fer
- 0.26 mg
- Zinc
- 4.30 mg
- Cuivre
- 0.04 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
- Sélénium
- 6.65 µg
- Iode
- 26.2 µg
Vitamines
- Rétinol
- 254 µg
- Bêta-carotène
- 65.2 µg
- Vitamine D
- 0.41 µg
- Vitamine K1
- 1.88 µg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.01 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.51 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.24 mg
- Vitamine B5
- 0.61 mg
- Vitamine B6
- 0.08 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 63.5 µg
- Vitamine B12
- 1.79 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12034.