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Frik (blé dur immature concassé), cuit, sans sel ajouté

pâtes, riz et céréales · pâtes, riz et céréales cuits

Pour 100 g

Calories
76.0 kcal
Protéines
2.04 g
Glucides
14.0 g
Lipides
0.48 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
76.0 kcal
Énergie
321 kJ
Eau
79.6 g
Protéines
2.04 g
Glucides
14.0 g
Sucres
0 g
Amidon
12.1 g
Fibres alimentaires
3.50 g
Lipides
0.48 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.005 g

Minéraux

Sodium
2.00 mg
Calcium
19.6 mg
Magnésium
30.4 mg
Potassium
95.5 mg
Phosphore
55.0 mg
Fer
1.00 mg
Zinc
1.00 mg
Cuivre
1.00 mg
Manganèse
1.00 mg
Sélénium
5.00 µg
Iode
10.0 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
50.0 µg
Vitamine B1 (thiamine)
0.05 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.05 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.60 mg
Vitamine B5
0.24 mg
Vitamine B6
0.06 mg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 51511.