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Fontina
fromages et alternatives végétales · fromages à pâte pressée ou dure
Pour 100 g
Calories
384 kcal
Protéines
25.6 g
Glucides
0.80 g
Lipides
31.1 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 384 kcal
- Énergie
- 1590 kJ
- Eau
- 37.9 g
- Protéines
- 25.6 g
- Glucides
- 0.80 g
- Sucres
- 0 g
- Amidon
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 31.1 g
- AG saturés
- 19.2 g
- AG mono-insaturés
- 8.69 g
- AG poly-insaturés
- 1.65 g
- Cholestérol
- 116 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 2.00 g
Minéraux
- Sodium
- 800 mg
- Calcium
- 550 mg
- Magnésium
- 14.0 mg
- Potassium
- 64.0 mg
- Phosphore
- 346 mg
- Fer
- 0.23 mg
- Zinc
- 3.50 mg
- Cuivre
- 0.03 mg
- Manganèse
- 0.01 mg
Vitamines
- Rétinol
- 258 µg
- Bêta-carotène
- 32.0 µg
- Vitamine D
- 0.60 µg
- Vitamine K1
- 2.60 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.02 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.20 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.15 mg
- Vitamine B5
- 0.43 mg
- Vitamine B6
- 0.08 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 6.00 µg
- Vitamine B12
- 1.68 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 12121.