Niki Coach LogoNiki Coach
Tous les aliments
viandes, oeufs, poissons

Foie de morue, cru

poissons crus · -

Gadus morhua morhua (Linnaeus, 1758)

Pour 100 g

Calories
623 kcal
Protéines
5.00 g
Glucides
1.00 g
Lipides
66.6 g

En détail

Calories
623 kcal
Protéines
5.00 g
Glucides
1.00 g
Lipides
66.6 g
Sucres
0 g
Fibres
0 g
Sel
1.47 g
Calcium
10.0 mg
Fer
4.00 mg
Vitamine C
4.00 mg

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
623 kcal
Énergie
2570 kJ
Eau
26.8 g
Protéines
5.00 g
Glucides
1.00 g
Sucres
0 g
Amidon
0 g
Fibres alimentaires
0 g
Lipides
66.6 g
AG saturés
14.0 g
AG mono-insaturés
31.0 g
AG poly-insaturés
17.0 g
Alcool
0 g
Sel
1.47 g

Minéraux

Sodium
589 mg
Calcium
10.0 mg
Magnésium
8.00 mg
Potassium
130 mg
Phosphore
100 mg
Fer
4.00 mg
Zinc
1.94 mg
Cuivre
0.66 mg
Sélénium
63.5 µg
Iode
500 µg

Vitamines

Rétinol
5100 µg
Vitamine D
100 µg
Vitamine C
4.00 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.10 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.65 mg
Vitamine B3 (niacine)
2.50 mg
Vitamine B5
0.64 mg
Vitamine B6
0.15 mg
Vitamine B9 (folates)
300 µg
Vitamine B12
10.0 µg

Utilisez Foie de morue, cru dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26141.