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Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur

poissons cuits · -

Reinhardtius hippoglossoides

Pour 100 g

Calories

179 kcal

Protéines

17.3 g

Glucides

1.28 g

Lipides

11.6 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 179 kcal
Énergie: 744 kJ
Eau: 68.8 g
Protéines: 17.3 g
Glucides: 1.28 g
Sucres: 0 g
Amidon: 0 g
Fibres alimentaires: 0 g
Lipides: 11.6 g
AG saturés: 2.07 g
AG mono-insaturés: 7.38 g
AG poly-insaturés: 0.98 g
Cholestérol: 68.1 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.36 g

Minéraux

Sodium: 143 mg
Calcium: 8.60 mg
Magnésium: 21.0 mg
Potassium: 240 mg
Phosphore: 160 mg
Fer: 0.07 mg
Zinc: 0.36 mg
Cuivre: 0.02 mg
Manganèse: 0.01 mg
Sélénium: 60.0 µg
Iode: 20.0 µg

Vitamines

Rétinol: 21.0 µg
Vitamine D: 4.36 µg
Vitamine K1: 0.80 µg
Vitamine B1 (thiamine): 0.03 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.02 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.66 mg
Vitamine B5: 0.16 mg
Vitamine B6: 0.04 mg
Vitamine B9 (folates): 5.00 µg
Vitamine B12: 0.69 µg

Utilisez Flétan du Groënland ou flétan noir ou flétan commun, cuit à la vapeur dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 26247.