Tous les aliments
fruits, légumes, légumineuses et oléagineux

Fève à écosser, fraîche, crue

légumineuses · légumineuses fraîches

Pour 100 g

Calories
61.5 kcal
Protéines
6.76 g
Glucides
4.20 g
Lipides
0.67 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
61.5 kcal
Énergie
258 kJ
Eau
76.8 g
Protéines
6.76 g
Glucides
4.20 g
Sucres
0.37 g
Amidon
3.83 g
Fibres alimentaires
5.85 g
Lipides
0.67 g
AG saturés
0.13 g
AG mono-insaturés
0.06 g
AG poly-insaturés
0.33 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.09 g

Minéraux

Sodium
37.5 mg
Calcium
29.5 mg
Magnésium
35.5 mg
Potassium
291 mg
Phosphore
112 mg
Fer
1.73 mg
Zinc
0.79 mg
Cuivre
0.24 mg
Manganèse
0.49 mg
Sélénium
0.60 µg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
196 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
40.9 µg
Vitamine C
18.4 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.15 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.20 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.87 mg
Vitamine B5
0.16 mg
Vitamine B6
0.07 mg
Vitamine B12
0 µg

Utilisez Fève à écosser, fraîche, crue dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 20517.