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Fécule de pomme de terre

farines · -

Pour 100 g

Calories

348 kcal

Protéines

0 g

Glucides

86.3 g

Lipides

0.20 g

En détail

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie: 348 kcal
Énergie: 1480 kJ
Eau: 12.7 g
Protéines: 0 g
Glucides: 86.3 g
Fibres alimentaires: 0.55 g
Lipides: 0.20 g
AG saturés: 0.04 g
AG mono-insaturés: 0.009 g
AG poly-insaturés: 0.11 g
Cholestérol: 0 mg
Alcool: 0 g
Sel: 0.009 g

Minéraux

Sodium: 3.75 mg
Calcium: 27.5 mg
Magnésium: 6.00 mg
Potassium: 33.5 mg
Phosphore: 35.6 mg
Fer: 0.84 mg
Zinc: 0.16 mg
Cuivre: 0.10 mg
Manganèse: 0.10 mg
Sélénium: 0.40 µg
Iode: 0.49 µg

Vitamines

Rétinol: 0 µg
Vitamine D: 0 µg
Vitamine C: 0 mg
Vitamine B1 (thiamine): 0.005 mg
Vitamine B2 (riboflavine): 0.005 mg
Vitamine B3 (niacine): 0.12 mg
Vitamine B6: 0.01 mg
Vitamine B12: 0 µg

Utilisez Fécule de pomme de terre dans une recette

Ajoutez vos ingrédients et leurs quantités, on calcule automatiquement les calories et macros pour chaque portion.

Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 4090.