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produits céréaliers
Farine d'orge
farines · -
Pour 100 g
Calories
337 kcal
Protéines
10.5 g
Glucides
64.4 g
Lipides
1.60 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 337 kcal
- Énergie
- 1430 kJ
- Eau
- 12.1 g
- Protéines
- 10.5 g
- Glucides
- 64.4 g
- Sucres
- 0.80 g
- Amidon
- 56.0 g
- Fibres alimentaires
- 10.1 g
- Lipides
- 1.60 g
- AG saturés
- 0.34 g
- AG mono-insaturés
- 0.21 g
- AG poly-insaturés
- 0.77 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.01 g
Minéraux
- Sodium
- 4.00 mg
- Calcium
- 32.0 mg
- Magnésium
- 96.0 mg
- Potassium
- 309 mg
- Phosphore
- 296 mg
- Fer
- 2.68 mg
- Zinc
- 2.00 mg
- Cuivre
- 0.34 mg
- Manganèse
- 1.03 mg
- Sélénium
- 1.00 µg
- Iode
- 5.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 2.20 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.37 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.11 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 6.27 mg
- Vitamine B5
- 0.15 mg
- Vitamine B6
- 0.40 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9550.