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produits céréaliers
Farine de seigle T170
farines · -
Pour 100 g
Calories
315 kcal
Protéines
15.9 g
Glucides
44.8 g
Lipides
2.22 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 315 kcal
- Énergie
- 1320 kJ
- Eau
- 10.8 g
- Protéines
- 15.9 g
- Glucides
- 44.8 g
- Sucres
- 2.31 g
- Fibres alimentaires
- 23.8 g
- Lipides
- 2.22 g
- AG saturés
- 0.27 g
- AG mono-insaturés
- 0.28 g
- AG poly-insaturés
- 1.05 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.005 g
Minéraux
- Sodium
- 2.00 mg
- Calcium
- 37.0 mg
- Magnésium
- 160 mg
- Potassium
- 717 mg
- Phosphore
- 499 mg
- Fer
- 4.97 mg
- Zinc
- 5.04 mg
- Cuivre
- 0.56 mg
- Manganèse
- 6.06 mg
- Iode
- 4.60 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 7.00 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 5.90 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.32 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.25 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 4.27 mg
- Vitamine B5
- 1.46 mg
- Vitamine B6
- 0.44 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9530.