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produits céréaliers
Farine de seigle T130
farines · -
Pour 100 g
Calories
344 kcal
Protéines
7.24 g
Glucides
70.9 g
Lipides
1.12 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 344 kcal
- Énergie
- 1450 kJ
- Eau
- 9.90 g
- Protéines
- 7.24 g
- Glucides
- 70.9 g
- Sucres
- 1.59 g
- Amidon
- 65.8 g
- Fibres alimentaires
- 9.50 g
- Lipides
- 1.12 g
- AG saturés
- 0.22 g
- AG mono-insaturés
- 0.19 g
- AG poly-insaturés
- 0.70 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.009 g
Minéraux
- Sodium
- 3.63 mg
- Calcium
- 23.8 mg
- Magnésium
- 64.6 mg
- Potassium
- 356 mg
- Phosphore
- 216 mg
- Fer
- 1.80 mg
- Zinc
- 1.90 mg
- Cuivre
- 0.30 mg
- Manganèse
- 1.80 mg
- Sélénium
- 2.50 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 5.90 µg
- Vitamine C
- 0.50 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.30 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.07 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 0.77 mg
- Vitamine B5
- 0.45 mg
- Vitamine B6
- 0.20 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9533.