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Farine de pois chiche

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Pour 100 g

Calories
359 kcal
Protéines
22.4 g
Glucides
47.0 g
Lipides
6.69 g

Tableau complet

Énergie & macronutriments

Énergie
359 kcal
Énergie
1510 kJ
Eau
10.3 g
Protéines
22.4 g
Glucides
47.0 g
Sucres
10.9 g
Fibres alimentaires
10.8 g
Lipides
6.69 g
AG saturés
0.69 g
AG mono-insaturés
1.50 g
AG poly-insaturés
2.98 g
Cholestérol
0 mg
Alcool
0 g
Sel
0.16 g

Minéraux

Sodium
64.0 mg
Calcium
45.0 mg
Magnésium
166 mg
Potassium
846 mg
Phosphore
318 mg
Fer
4.86 mg
Zinc
2.81 mg
Cuivre
0.91 mg
Manganèse
1.60 mg

Vitamines

Rétinol
0 µg
Bêta-carotène
25.0 µg
Vitamine D
0 µg
Vitamine K1
9.10 µg
Vitamine C
0 mg
Vitamine B1 (thiamine)
0.49 mg
Vitamine B2 (riboflavine)
0.11 mg
Vitamine B3 (niacine)
1.76 mg
Vitamine B5
0.61 mg
Vitamine B6
0.49 mg
Vitamine B12
0 µg

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Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9580.