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produits céréaliers
Farine de maïs
farines · -
Pour 100 g
Calories
362 kcal
Protéines
5.59 g
Glucides
80.9 g
Lipides
1.39 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 362 kcal
- Énergie
- 1540 kJ
- Eau
- 9.81 g
- Protéines
- 5.59 g
- Glucides
- 80.9 g
- Sucres
- 0.64 g
- Fibres alimentaires
- 1.90 g
- Lipides
- 1.39 g
- AG saturés
- 0.17 g
- AG mono-insaturés
- 0.27 g
- AG poly-insaturés
- 0.70 g
- Cholestérol
- 0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.003 g
Minéraux
- Sodium
- 1.00 mg
- Calcium
- 2.00 mg
- Magnésium
- 18.0 mg
- Potassium
- 90.0 mg
- Phosphore
- 60.0 mg
- Fer
- 0.91 mg
- Zinc
- 0.37 mg
- Cuivre
- 0.14 mg
- Manganèse
- 0.06 mg
- Sélénium
- 6.20 µg
- Iode
- 0.60 µg
Vitamines
- Rétinol
- 0 µg
- Bêta-carotène
- 97.0 µg
- Vitamine D
- 0 µg
- Vitamine K1
- 0.30 µg
- Vitamine C
- 0 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.06 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 2.66 mg
- Vitamine B5
- 0.05 mg
- Vitamine B6
- 0.10 mg
- Vitamine B12
- 0 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 9545.