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viandes, oeufs, poissons
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viandes cuites · gibier
Pour 100 g
Calories
239 kcal
Protéines
32.4 g
Glucides
0 g
Lipides
12.1 g
Tableau complet
Énergie & macronutriments
- Énergie
- 239 kcal
- Énergie
- 999 kJ
- Eau
- 54.2 g
- Protéines
- 32.4 g
- Glucides
- 0 g
- Sucres
- 0 g
- Fibres alimentaires
- 0 g
- Lipides
- 12.1 g
- AG saturés
- 3.91 g
- AG mono-insaturés
- 5.63 g
- AG poly-insaturés
- 1.19 g
- Cholestérol
- 89.0 mg
- Alcool
- 0 g
- Sel
- 0.11 g
Minéraux
- Sodium
- 43.0 mg
- Calcium
- 16.0 mg
- Magnésium
- 22.0 mg
- Potassium
- 271 mg
- Phosphore
- 242 mg
- Fer
- 1.43 mg
- Zinc
- 1.37 mg
- Cuivre
- 0.08 mg
- Iode
- 4.00 µg
Vitamines
- Rétinol
- 57.0 µg
- Bêta-carotène
- 0 µg
- Vitamine D
- 0.20 µg
- Vitamine K1
- 4.90 µg
- Vitamine C
- 2.30 mg
- Vitamine B1 (thiamine)
- 0.07 mg
- Vitamine B2 (riboflavine)
- 0.18 mg
- Vitamine B3 (niacine)
- 7.53 mg
- Vitamine B6
- 0.75 mg
- Vitamine B9 (folates)
- 5.00 µg
- Vitamine B12
- 0.72 µg
Toutes les valeurs sont exprimées pour 100 g d'aliment. Source : Table Ciqual 2025 — ANSES. Code Ciqual : 36402.